【横浜】『BEE HAPPY』の養蜂家さん直伝！本物のはちみつ選びと使い方

本物のはちみつはとっても美味しい！
本物のはちみつは健康にも美容にもいい！

よく聞きますが
はちみつは3大偽装食品のひとつだそうです。

身体にいいと、お砂糖の代わりに
はちみつを使用しても間違った選び方、
使い方をしている事も多いようですよ。
（これ実は過去の私です。）

『BEE HAPPY』の養蜂家、
名児耶美帆（なごやみほ）さんから
本物のはちみつの選び方を教えてもらいました。
＞美帆さんのことはママプロ図鑑にて
ご紹介させていただきました。

本物のはちみつ大事な３つ！「純粋」・「ガラス瓶」・「生はちみつ」

純粋って書いてあればオッケー？
生って書いてないよ？

純粋という表記は国内で認められているそうですが、
他は表記されていないそうですよ。

１「純粋」

はちみつに何か混ざって販売をされていることもあるそうです。

日本では砂糖水に、はちみつ一滴でも入っていれば「はちみつ」と
書いて売ってもいいそうですよ。

これにはとても驚きました！

２「ガラス瓶」

どんなに便利でもプラスチックに入っている、はちみつは
置いておくと味が変わり、体にも入るそうです。

味と安心な選択肢としてガラス瓶に入っているもの
一択だそうです。

３「生はちみつ」

ヨーロッパなどでは４０℃くらいまでの加熱と決まっていて、
生はちみつでないと「はちみつ」と呼べないそうです。

「酵素が生きている生はちみつ」を求める方が日本でも増え、
書いて売られる養蜂家さんが増えたそうですよ。

高温加熱されていない、生きている酵素が入っていて
栄養素が壊れていないものを選ぶといいそうです。

本物のはちみつを、暮らしに取り入れる！

海外では代替医療として当たり前に使われるほど
本物のはちみつは健康にいいそうですよ。

加熱は×！そのまま食べる！

せっかくの「酵素が生きている生はちみつ」
加熱料理に入れてしまうと効果が失われてしまいます。

パンにのせたり、ヨーグルトにかけたり、
そのままスプーンで食べるのがいいそうですよ。

カカオを混ぜて「チョコレート」

美帆さんは、生はちみつにカカオを混ぜてお子さんたちに
「チョコレート」と言ってあげてるそう！

チョコレート大好き！さっそく試してみましたよ！
とってもおいしく、安心安全なものは嬉しいです。

スキンケアとしても◎本物のはちみつ

乾燥の季節には、とてもオススメの保湿だそうです。
＞美帆さんのInstagramで、実際にスキンケアの様子を発信されています

40歳のわたくしサーヤ。
スキンケアの見直しを考えていたので実際にやってみました！
＞自然派のケアで安心、効果も実感しました。

はちみつの種類たくさん！「はちみつサロン」で体感

美帆さんのご自宅にて、月に一度「はちみつサロン」を開催されています。

生はちみつとは？と初めての方から、
はちみつ大好きな方にもオススメのサロンですよ。
＞「はちみつサロン」のご案内はメルマガからです。

体調や季節に応じて「生はちみつ」を使い分け

たくさんの種類の中から、季節ごとに体調の変化への対応、
その方のお悩みにあうものをお試しさせてくれます。

１回で４種類までしか味の違いが見分けられないそうで、
美帆さんの選りすぐりを試すといいですよ。

黒い色をした「はちみつ」白っぽい「はちみつ」お花の香りがするものも！

黒っぽいはちみつ、白っぽいはちみつ、
結晶化しているはちみつ、とろーんとしたはちみつ。
お花の香りが強いはちみつ。

どれも全て本物のはちみつだそう。

味が全然違うので、面白いです！

サロンにお越しの参加者さんとも交流でき、楽しいひとときでした

本物のはちみつはどこで買える？

はちみつって選ぶのが難しい！
本物に出会うのってなかなかできない！
養蜂家さんに確認して買うのがオススメだそうですが
知り合いには、いないですよね。(笑)

美帆さんのオンラインショップ

はちみつは希少品のため、常に在庫があるわけではないそうですが、
美帆さんのご縁のある所から仕入れているそうです。
＞購入できるタイミングもメルマガからご案内もらえます。

美帆さんが行かれているお店

 

この投稿をInstagramで見る

 

Nagoya Miho(@beefriendlymiho)がシェアした投稿

養蜂家の美帆さんが買いに行かれる！とは
間違いないとしか思えません。

「誰から買う？誰のオススメ？」と信頼できる方の繋がりで
購入するお店を選ぶのも１つの手段です。

Instagramで美帆さんが訪れられている
＞フェアトレード蜂蜜オフィス五タラント

子育て世代の女性に「本物のはちみつ」はマストアイテム

家族のこと、子供のことを想い
健康で安心なご飯を毎日用意している私たち子育て女性。

まずは私たちが「本物のはちみつ」を生活に取り入れて、
心身ともに健康でキレイで潤った楽しい毎日を送ることで、
子供たちや家族の幸せにつながると思いますよ。

一人でも多くの方が「本物のはちみつ」で
暮らしが豊かになるのを願っています。

神奈川ベイビーカフェは「WEBマガジン ベイビーカフェ」から
生まれた神奈川の地域情報を発信するWEBマガジンです。

みなさんからの神奈川おすすめスポットや写真もお待ちしております。